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と、言っても又香港に行った訳でも、 東京で食べた訳でもございません! 先日行った香港で買ってきた火鍋の素を使って、 今日は打邊爐!!! そう、香港にも日本と同じように、火鍋スープの素が売ってるのです。 けど、このスープの素、 日本でも売ってるようなスープを濃縮したものかと思いきや、 なつめや唐辛子までがきちんと入ってるかなり本格的なもの。 袋を開けた瞬間からひろがる、中華な臭い…たまりません。 それに、葱やニンニクをプラスしたら、はやスープは完成。 今回の合い言葉は、香港! ってな訳で、白菜や葱を入れず、 具材も、かなり香港的なものを厳選。 香港で買って来た腐竹に、 こちらは日本で調達したとうもろこしやトマト、レタス…など、 日本人的には、こんなん鍋に入れるのん?的なものの オンパレードです。 けど、これが案外合うんです。 それに、迷う朋友お手製の餃子に魚蛋!!! 非常之好味(T_T) それに見てください! お箸やレンゲまで、香港気分全開です。 そして、食後には、 これまた朋友お手製の誕生日ケーキが登場。 素敵すぎる!!! 迷う朋友に囲まれ、香港気分たっぷりの一日でした。 祝大家: 猪年行好運!!!
by hongkongmai
| 2007-02-17 23:16
| 香港気分
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